돼지고기 요리, 돼지고기김치짜글이 레시피

돼지고기 요리, 돼지고기김치짜글이 레시피

돼지고기 요리, 돼지고기김치짜글이 레시피 입니다.

4인분

60분 이내

초급

평범한흔남

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재료

재료 계량 안내

돼지고기 400 g , 김치 400 g , 대파 2 대 , 식용유 2 T

[양념장]: 진간장 1 T , 다진마늘 3 T , 굴소스 1 T , 물엿 2 T , 고춧가루 3 T , 통깨 1 T , 참기름 1 T , 김칫국물 1/2 컵

조리순서

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STEP 1/12

위 양념장 레시피 보시고 미리 만들어주세요.
STEP 2/12

대파 큼지막하게 썰어주세요.
STEP 3/12

양파는 길쭉길쭉하게 썰어 준비합니다.
STEP 4/12

김치는 한입 크기로 썰어주세요.
STEP 5/12

돼지고기는 아무 부위나 사용하셔도 됩니다. 한입 크기로 썰어주시면 됩니다.
STEP 6/12

달군 프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러주세요.
(기름기 없는 돼지고기 부위를 사용한다면 조금 더 둘러주시고, 삼겹살 사용하시는 분들은 기름 굳이 두르지 않아도 될것 같아요.)
STEP 7/12

돼지고기 겉면이 익을 때까지 볶아 줍니다.
STEP 8/12

썰어 놓은 김치 넣어주세요.
STEP 9/12

대파와 양파도 모두 넣습니다.
STEP 10/12

양념장을 모두 부어주세요.
STEP 11/12

뚜껑을 덮고, 양념장이 졸아들 때까지 끓여 줍니다.
(중간 중간 뚜껑을 열어 뒤적뒤적~해주세요.)
STEP 12/12

원하는 농도가 되면 완성이랍니다.

: 공기밥 위에 올려서 비벼 드시면 아주 맛있답니다.

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