고소한 감자 야채볶음밥 만드는법
특별하진 않지만 맛있는 야채 볶음밥!
간장에 볶은 것보다 입에 맞아 집에서 자주 만들어 먹은 레시피에요.
담백하면서 고소하고 가장 기본적이면서 맛있는 볶음밥입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
- 감자 3개, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1/2대, 흰쌀밥 3공기
- 양념 및 소스재료
- 식용유 2T, 맛소금 1/3t, 굴소스 1T, 후추
조리순서
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STEP 1/7감자, 양파, 당근 등의 야채를 모두 다져서 준비해 주세요.
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STEP 2/7식용유 2T, 다진 대파 3T를 넣고 볶아 파 기름을 내줍니다.
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STEP 3/7단단한 채소부터 순서대로(감자-당근-양파 순) 모두 넣고 볶아주세요.
*여기에 소금 3~4꼬집 넣고 살짝 간해주시면 좋아요.
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STEP 4/7흰쌀밥 3공기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/7소금과 굴소스로 간을 맞춰줍니다. 소금 약 1/4T, 굴소스 1T 넣었습니다.
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STEP 6/7불을끄고 후추톡톡 넣고 섞어주시면 완성입니다~
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STEP 7/7고명으로 깨 솔솔 뿌려주면 모양도 이쁘고 더 고소해요.
- 기호에 따라 햄이나 새우, 고기, 닭 가슴살, 계란 등을 추가하여 햄 볶음밥, 새우볶음밥, 닭 가슴살 볶음밥 등 다양하게 만들어 드셔도 좋습니다.
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