2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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300g
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- 두부밑간
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- 소스류
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8두부 밑간을 하는 동안 양념장을 만들어 줍니다. 양조간장4T, 맛술1T , 다진마늘1T, 물3T, 설탕1T, 올리고당1T, 참기름1T ,후추소량, 통깨소량 분량의 재료를 섞어 간장두부양념장을 만듭니다.양조간장4T 맛술1T 다진마늘1T 물3T 설탕1T 올리고당1T 참기름1T 후추소량 통깨소량
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STEP 4/8
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STEP 5/8노릇하게 구운 두부에 자른 대파 넣고 , 양념장 전부를 넣어 줍니다.
중불
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STEP 6/8이제 중불로 졸여 주세요중불
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STEP 7/8졸여지는 과정중에 두부를 1~2번 뒤집어 양념장이 고루베이게 해줍니다 . 아직은 간장양념이 자작자작 하게 있는게 보이죠~
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STEP 8/8계속 졸이다 보면 간장양념이 거의 없어지게 됩니다. 이때까지 졸인 후 마무리 해주세요.
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