2인분
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조리도구
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STEP 1/11양념장만 잘 만들어도 맛있게 완성되는 간장두부조림 만드는방법 알려드릴께요 :)
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STEP 2/11양념장에 같이 넣어줄 대파는 먹기좋은 크기로 미리 잘라서 준비해주시고요
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STEP 3/11두부도 먹기좋은 크기로 잘라 키친타월이나 면보를 이용해 물기를 살짝 제거해준뒤 소금과 후춧가루를 조금씩 뿌려서 5분~10분 정도 재워주세요
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STEP 4/11두부 재워두는 동안 분량의 양념대로 한곳에 모아 준비해주시고요 간장 4큰술, 설탕 1큰술반, 미림 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 통깨 약간
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STEP 5/11양념장을 한번 섞어준뒤에 잘라둔 대파도 모두 넣어서 같이 섞어서 준비해주세요 대파는 저처럼 요렇게 한번에 넣어주셔도 되고 두부 조릴때 두부위에 얹어서 조리하셔도 좋아요
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STEP 6/11팬에 식용유를 적당히 둘러주시고 두부를 중불로 노릇노릇하게 익혀주세요
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STEP 7/11노릇노릇해지기 시작하면 약불로 줄여주시고요
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STEP 8/11미리 만들어둔 양념장을 두부위에 골고루 얹어주세요 ~
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STEP 9/11이렇게 양념을 뿌려주신뒤에 양념이 잘 베이도록 수저로 조금씩 떠얹어가며 약불로 졸여주시면 된답니다 ~
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STEP 10/11요렇게 국물이 남아있지 않을정도로 졸여지면 간단한 간장 두부조림 완성이랍니다 :)
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STEP 11/11물을 조금넣어줘서 많이 짭짤하지 않고 아이들이 먹기 딱 좋게 만들어낸 간장 두부조림 ~ 마땅한 밑반찬 없을때 손쉽게 만들수 있어서 정말 간편한 밑반찬중 하나가 아닐까 싶어요 :)
4.90
리뷰별점
포토 후기(126)
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못잊어리뷰별점대성공요! 덕분에 넘 맛나게 먹었어요^^1일 전
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호두0103리뷰별점간장3T로 바꿔서 했는데 간이 딱이에요!!2일 전 -
로보캅리뷰별점맛있고 간단해요2024.10.23 22:08 -
풍뎅잉리뷰별점매운 두부조림만 하다가 아이랑 먹으려고 따라해봤는데 재료도 간단하고 단짠단짠 넘 맛있어요~ 아기도 잘 먹어요 저는 간장 3스푼으로 줄이고 설탕도 반숟가락정도만 넣었는데도 달달하고 딱 좋아요!2024.10.13 22:38
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