초간단 오므라이스소스 돈까스소스 만들기/ 오므라이스 돈까스소스 레시피
오무라이스 소스 돈까스 소스 다방면으로 활용가능한 초간단 소스! 매력터지는 소스맛에 홀딱반하게 되는 마성의 소스 이렇게 한통 만들어서 냉장고 쟁여놓고 살짝씩 데워서 뿌려먹으면 정말 맛있답니다.
초급 
재료
- 재료
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40g
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- 소스
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150g
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깍아서 2스푼
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100cc
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40g
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10g
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10g
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10g 생략가능
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- 마늘볶음밥
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210~220g
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20g
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5g
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18냄비에 썰어놓은 파프리카를 넣어주세요.
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STEP 3/18스파게티 소스를 토마토 소스로 시판에품 아무거나 5큰술 푹푹 퍼서 150g 을 넣어주세요. 무게가 애매하시면 200cc 컵에 3/4 정도 받아서 넣어주세요.
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STEP 4/18설탕을 깍아서 넣어주세요. 높게 쌓아 넣으면 단맛이 강할수 있으니 깍아서 넣어보시고 단맛은 나중에 조정해 주셔도 됩니다.
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STEP 5/18우유는 일반우유를 사용해 주세요. 저지방우유로 하면 맛이 별로더라고요^^
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STEP 6/18케찹은 대략 이정도를 밥숟갈에 짜주시면 1스푼에 20g 정도가 됩니다.
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STEP 7/18돈까스소스는 시판제품 아무거나 쓰세요. 돈까스 소스 없으면 우스터 소스도 좋아요~
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STEP 8/18카레가루는 넣어주시고 매운거 좋아하시면 매운 카레가루를 쓰시는것도 별미랍니다~
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STEP 9/18물을 부어주세요.
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STEP 10/18후추가루는 기호에 따라 1~2꼬집 뿌려주세요. 카레가루에 후추가루가 일부 있기 때문에 생략하시는것도 괜찮아요~
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STEP 11/18가염버터 1조각을 넣어보면 더 풍부하고 깊은맛을 즐길수 있습니다.
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STEP 12/18소스가 끓기 시작하면 중불에 대략 2~3분을 끓인 후 맛을 보고 맛이 좀 가볍다 싶으면 끓이는 시간을 늘여보세요.
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STEP 13/18밥을 맨밥 보다는 마늘 볶음밥을 해서 넣으면 훨씬 맛있습니다. 식용유 1스푼과 마늘 1스푼 넣고 약불에 자글거리기 시작하면 2분을 볶아 마늘을 노릇하게 만들면서 향을 살려주세요.
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STEP 14/18밥 1공기를 넣고 맛소금을 1꼬집 집어서 뿌려주세요.강불에 밥알을 흩어가면서 1~2분을 볶아주세요.
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STEP 15/18계란은 오무라이스 계란처럼 만드셔도 되는데 집에서 그렇게 만들면 손도 많이 가고 힘드니 그냥 계란을 써니싸이드업으로 구워 노른자를 살려보세요. 양념과 정말 잘 어울립니다. 이것도 힘드시면 그냥 지단 처럼 구워서 나중에 밥위에 얹어주거나 지단 사이에 밥을 넣고 반으로 접어 접시에 올리셔도 좋아요~
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STEP 16/18
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STEP 17/18밥위에 계란을 올리고 소스를 2~3국자 밥이 흠뻑 젖도록 부어주세요.
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STEP 18/18계란을 잘라 밥이랑 소스 듬뿍 펀 다음 노른자를 살짝 찍어올려 드셔보세요! 진짜 맛있는 오무라이스를 즐길수 있습니다.돈까스 소스로 활용해도 정말 맛있는 소스 한통 만들어 놓고 맛있게 드셔보세요!
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