Name: 변비예방에 최고!! 돼지고기와 찰떡궁합 치커리 오이무침
Ingredients: 치커리 1봉지; 오이 1/2개; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 다진마늘 1/2수저; 고추가루 1/2수저; 참치액젓 1/2수저; 설탕 1/2수저; 참기름 1수저; 깨소금 1/2수저

변비예방에 최고!! 돼지고기와 찰떡궁합 치커리 오이무침

아무나

청담거사

재료

재료

양념

다진마늘
1/2수저 구매
고추가루
1/2수저 구매
참치액젓
1/2수저 구매
설탕
1/2수저 구매
참기름
1수저 구매
깨소금
1/2수저 구매

노하우

치커리 손질법
치커리 보관법
오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
참치액 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

치커리 오이무침 재료 치커리 한봉지 오이 반개 양파 반개 대파 반대 청양고추 2개 홍고추 1개
STEP 2/9

치커리를 씻어 물끼를 털어내고 믹싱볼에 담아 준비해둔 채소들을 넣어준뒤
STEP 3/9

맛있게 양념을 해 줘야죠~~
STEP 4/9

치커리 오이무침 양념 다진마늘 반수저 고추가루 반수저 참치액젓 반수저 설탕 반수저 참기름 한수저 깨소금 반수저 버물 버물~~
STEP 5/9

채소를 들어올렸다 내렸다 양념이 잘 배이도록 무쳐줍니다.
STEP 6/9

이럼 오늘의 요리 완성입니다.
STEP 7/9

접시에 수북하게 쌓아올려 식탁으로 갑니다.
STEP 8/9

오늘은 밥으로 만족시킬까~~ 고기를 충족시켜줄까~~?!
STEP 9/9

쌉싸름함에 밥반찬으로도 괜찮고 치커리 영양분을 생각하면 그냥 셀러드로 먹어도 괜찮겠네요. 그런데 한점 두점 먹다보니 고기생각이 간절한겁니다. 그래서 구웠지요~~삽겹살~~!! 바삭하게 삼겹살 몇점구워 오늘 주연인 치커리 오이무침올려 한점 왕~~ ㅎ 파절이 상추쌈 쩌리가라~~ 맛이 나는게 왜 이다지 행복한지..