가츠동 대신 비비고 만두로 계란 만두 덮밥 만들기

가츠동 대신 비비고 만두로 계란 만두 덮밥 만들기

바쁜 일상 속에서 쉽게 만들 수 있는 만두 덮밥 레시피를 소개해 드릴게요! 계란과 양파를 활용해서 간단하면서도 든든해서 한 끼 식사로 안성맞춤이에요.

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재료

재료 계량 안내

만두 3 개 , 양파 1/2 개 , 달걀 2 개

[양념]: 간장 1 T (진간장 양조간장), 미림 1 T , 설탕 1 t , 멸치 액젓 1 t

[볶음용]: 식용유 1 T

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/8

양파는 7mm 두께로 얇게 썰어 준비해 주세요.
양파 1/2개
칼 , 도마
STEP 2/8

팬에 식용유 둘러 만두와 양파를 함께 익혀주세요.
식용유 1T, 만두 3개, 양파
프라이 팬 , 요리용 젓가락
중불
STEP 3/8

양파가 투명해지면 STEP2에 모든 양념을 넣고 졸여주세요.
간장 1T, 미림 1T, 설탕 1t, 멸치 액젓 1t
중불
STEP 4/8

달걀물을 만들어 절반만 둘러 넣어주세요.
STEP 5/8

뚜껑 덮고 30초 익혀주세요.
약불
STEP 6/8

남은 계란물을 전체적으로 둘러주세요.
STEP 7/8

기호에 맞게 달걀을 익혀주세요.
STEP 8/8

밥 위에 얹어 기호에 따라 파슬리 뿌려 주면 더웃 멋진 플레이팅 완성입니다.
파슬리 대신 쪽파나 고추를 얇게 채 썰어 올려도 좋답니다.

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#만두 #냉동만두 #계란 #양파 #초간단 #초스피드