한그릇요리 새콤달콤 시원한 물비빔쫄면 쫄면 양념장 레시피

한그릇요리 새콤달콤 시원한 물비빔쫄면 쫄면 양념장 레시피

새콤달콤 냉면육수를 곁들어 간단하게 만들어 본 한그릇요리 물비빔쫄면을 소개 드려요.

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쫄면 조리법
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콩나물 조리법
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STEP 1/7

쫄면 양념장 만들기.
고춧가루 1스푼, 식초 2스푼, 간장 1스푼, 설탕 듬뿍 1스푼, 참기름 1스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 다진 마늘 조금 넣고 잘 섞어주세요.
소스볼 , 스푼
STEP 2/7

얼린 냉면육수 1봉지 (이때 일부는 냉동실에 얼려 둠)를 넣고 잘 섞어주세요. 만드는 동안 냉장 보관하기!
STEP 3/7

콩나물은 깨끗하게 손질해 주고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물로 헹궈준 후 물기를 탈탈 털어주세요.
볼 , 채반
콩나물 손질법
STEP 4/7

쫄면은 물속에서 풀어준 후.
STEP 5/7

끓는 물에 넣고 약 3분 삶아주세요.

냄비 , 요리젓가락
STEP 6/7

찬물에 담가 전분기가 없어질 때까지 충분히 헹궈주세요.
채반
STEP 7/7

그릇에 쫄면사리 넣고 냉장 보관 중이던 쫄면 양념장을 모두 부어주세요. (더욱 시원하게 먹고 싶다면 냉면육수 살얼음까지 더하기) 고명으로 콩나물, 적양배추, 오이, 깻잎, 계란 썰어 올려주면 최종 완성이 되는 물비빔쫄면!!
면기

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#쫄면 #면요리 #한그릇요리

쫄면 맛보장 레시피