새우 애호박전
텃밭 끝물인 애호박을 따가지고 왔어요. 올해는 끝이라 아쉬움이 많이 남네요. 애호박의 씨부분을 도려내고 안에 새우를 넣어 애호박전을 만들었어요. 청양고추 쫑쫑 썰어 넣은 매콤한 양념장 곁들이니 남편이 엄지척해주네요.
2인분 
30분 이내 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7부침가루 2T와 튀김가루 3T를 넣고 생수 7T를 넣어 부침옷을 만들어요
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STEP 4/7
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STEP 5/7팬에 식용유를 두르고 애호박에 부침옷을 입혀 팬에 올린 후 가운데 새우를 넣고 부침물로 공간을 채워요ㅡ애호박을 키친타월로 닦아야 부침옷이 묽어지지 않아요
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STEP 6/7양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어요
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STEP 7/7앞뒤로 노릇하게 구워진 애호박전을 접시에 돌려담고 양념장을 곁들여요
- ***애호박을 소금에 살짝절여 밑간을 해요 ***끓는 물에 새우를 익혀 부침시간을 단축해요
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