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초간단한 새우 손질법으로 간장새우장 만들기
추석 새우철에 새우가 많이 들어와서 간장새우장레시피를 가져왔어요. 새우장은 3일 정도 숙성시키면 간장 맛이 잘 베어요.
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콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

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쿡팁
가위로 새우 꼬리 밑 물총 자르기! (뾰족한 부분이 먹을 때 힘들어요.) 간장은 거품이 올라올 때까지 끓이기! (설탕을 녹이고, 맛술의 알코올을 날려주세요.) 냉장고에서 3일 정도 숙성하기! (탱글 한 새우에 간장이 잘 스며들어요.)
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