편스토랑 류수영 오이무침 레시피 새콤달콤 오이양파무침 오이반찬
아삭한 오이는 요즘 그냥 고추장에 찍어 먹어도 시원하면서 맛있게 먹을 수 있는 계절인데요. 양파와 함께 새콤달콤 맛있는 양념장 더해 무치면 요즘 같은 따뜻한 날씨에 별미 반찬이 따로 없답니다. 절이는 과정 없이 간단한 양념장 만으로 후다닥 맛있게 완성하는 편스토랑 류수영 오이무침 레시피 차근차근 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념만들기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8소금 소량을 사용하여 오이의 겉면을 가볍게 문질러 세척해 줍니다.
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STEP 3/8오이를 방망이 등 단단한 봉을 사용하여 살살 두드려 줍니다.
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STEP 4/8다음 위와 같이 썰어주면 깨진 오이 사이로 새콤달콤한 맛있는 오이무침 양념장이 더 잘 배어 맛있게 드실 수 있어요.
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STEP 5/8양념장과 함께 무쳐낼 볼에 오이와 양파를 함께 넣어 준비해 줍니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8양념장을 모두 넣고 잘 섞어 줍니다.
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STEP 8/8마무리로 깨도 솔솔 뿌려주면 후다닥 어남선생 오이무침 완성입니다. 수분과 칼륨 그리고 비타민C를 보충하기에 좋은 식재료인 오이로 아삭하게 만들 수 있는 오이무침은 후다닥 손쉽게 만들 수 있는 반찬이라 요즘 자주 만들고 있는 메뉴인데요. 평소 맛있는 레시피로 도움을 받고 있는 편스토랑 류수영 오이무침 레시피로 오늘은 만들어 맛있게 만들어 보았어요. 저는 평소 오이를 살짝 절여 아삭하게 무쳐내는 오이무침을 만드는데 이번 류수영 오이무침은 절이는 과정도 없어 더욱 빠르고 손쉽게 만들면서 매콤 새콤달콤 맛있게 만들 수 있는 레시피라 오이를 활용한 반찬으로 쉽고 빠르게 만들어 맛있게 드셨으면 좋겠습니다.
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