입맛도는 오무라이스 소스 만들기 /오므라이스 레시피/ 오무라이스 만드는법 /오므라이스 황금레시피
아이들 있는 집이라면 무조건 한번은 해본다는 오무라이스 소스! 오늘은 아이들 말고 어른들을 위한 레시피를 준비했습니다! 살짝 치고올라오는 매콤함이 일품이 어른들을 위한 오무라이스! 이렇게 만들어보세요!
초급 
재료
- 계란지단
-
-
16g
- 밥 볶기
-
-
20g
-
20g
-
18g
-
햄 종류상관없음
-
420g
-
자른거
-
- 오무라이스 소스
-
-
150g
-
75g
-
10g
-
40g
-
150g
-
겁나매운 청양고추 3~4g
-
5g
-
6~7g
-
10g
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/18
-
STEP 2/18팬에 대파를 흰대위주로 잘게 다져 2~3큰술을 넣고 마늘도 1숟갈 넣어주세요.
-
STEP 3/18식용유를 분량껏 붓고 약불에 재료가 자글거리면 2분을 볶아주세요.
-
STEP 4/18
-
STEP 5/18밥 2공기를 넣은 다음 당근 잘게 자른거 넣고 맛소금 2꼬집을 뿌려준 다음 강불에 밥알을 풀어주면서 2분 정도를 볶아주세요
-
STEP 6/18시판 토마토 스파게티 소스 150g 냄비에 부어주세요. 요즘 1인분 150g 소포장으로 많이 나오더라고요. 크게 한숟갈 푹! 퍼니 대략 30g 정도나 나옵니다.
-
STEP 7/18우유는 토마토 소스 무게의 절반! 양이 애매하시면 컵에 80cc 정도 따라 부어주거나 밥숟갈로 대략 9~10스푼 퍼 넣어주세요.
-
STEP 8/18설탕 한스푼과 케찹을 넣어주세요.
-
STEP 9/18물은 150cc를 부어주세요. 밥숟갈로 퍼시면 대략 19~20스푼 정도 됩니다. 물이 좀 많이 들어가면 졸이는 시간을 늘이면 되니 너무 정확하지 않아도 됩니다.
-
STEP 10/18오늘 어른들의 입맛 책임질! 청양고춧가루와 매운 카레가루를 넣어주세요.
-
STEP 11/18굴소스를 넣고 오무라이스 소스와 찰떡 궁합! 후춧가루도 잊지말고 넣어주세요.
-
STEP 12/18시판 돈까스 소스를 한스푼 넣어주세요. 시판 아무거나 넣으셔도 되고 우스터 소스를 넣으셔도 됩니다.
-
STEP 13/18끓기 시작하면 중불에 대략 2~3분 정도를 끓여주세요. 바닥에 양념이 늘어 붙을수 있으니 중간중간 한번씩 저어주시는거 잊지마세요.
-
STEP 14/18팬에 식용유를 골고루 발라주신 다음 풀어놓은 계란물을 부어주세요.
-
STEP 15/18
-
STEP 16/18계란이 80% 정도 익었을때 볶아놓은 밥 절반을 계란 한쪽으로 올린다음
-
STEP 17/18반대쪽을 접어서 덮어주세요! 계란 2알이 밥 1공기 분량이니 나머지 밥 할때는 계란물을 한번 더 만들거나 미리 만들어 두세요.
-
STEP 18/18밥위로 매콤한 소스를 듬뿍듬뿍 끼얹어 밥이랑 계란이랑 적당히 분리해 떠먹어보세요^^~ 비벼 버리는게 아니라 조금씩조금씩 계란을 잘라밥과 소스를 떠먹어보는걸 추천드려요~넉넉한 양념에 폭~ 적셔진 밥과 계란맛이 일품입니다!!
- ** 1인분에 계란 2~3알 쓰시면 됩니다!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,