4인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 무침양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5오이는 먹기좋게 썰어주고 양파는 가늘게 채썰어줍니다.
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STEP 3/5굵은소금 반큰술과 설탕 1작은술을 넣고 오이에 간이 베이게 조물조물 골고루 여러번 섞어줍니다.
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STEP 4/5위의 무침양념장 재료를 모두 넣고 섞어줍니다. 액젓은 아무거나 사용해도 괜찮아요.
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STEP 5/5양념을 모두 넣고 무쳐줍니다. 부족한 간은 액젓으로.
- 무치고 바로 먹어도 맛있지만, 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어뒀다가 다음날 다시 섞어서 먹으면 간도 잘 베서 더 맛있습니다.
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