밥요리 다이어트 쌈밥도시락 팽이버섯요리 깻잎쌈밥 팽이버섯쌈장
저칼로리 팽이버섯쌈장 만들어 흰쌀밥 대신 흑미밥속에 넣고 만든 건강 깻잎쌈밥입니다
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 팽이버섯쌈장 양념
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- 마무리양념(생략가능)
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- 흑미밥 밑간
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9팬에 식용유 2스푼 정도 두르고 파와 양파 넣고 볶아 향이 올라오면 된장 1.5스푼, 고추장 1스푼, 물 50ml, 땅콩버터 0.3스푼 넣고 휘저어 풀어 가며 졸여 주세요~
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STEP 4/9잘게 썰은 팽이버섯을 넣고 10초만 졸이듯이 더 볶아 주세요~
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STEP 5/9불끄고 참기름, 깨소금, 후추 약간씩 넣고 한번 뒤적거려 섞어 주면 팽이버섯쌈장 완성입니다
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STEP 6/9짜지 않고 고소하고 부드러운 건강한 팽이버섯쌈장인데 맵게 드시고 싶을때는 땡초도 잘게 다져 넣어도 좋습니다
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STEP 7/9홍고추는 송송 썰어 주고 흑미밥에 소금, 깨, 참기름 약간씩 넣고 골고루 섞어 밑간 해 주고 적당량의 밥을 집어 손바닥위에 올려 펼친 후 가운데에 팽이버섯쌈장 약간 넣고 오므려 동그란 모양으로 쌈밥을 만들어 주세요~
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STEP 8/9깻잎은 꼭지 떼고 가운데 가위로 약간 자른 후 자른 부분을 오므려 겹쳐 오목하게 만들어 쌈밥 한개 올려 주세요~
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STEP 9/9접시에 깻잎쌈밥 둘러 담고 쌈밥위에 홍고추 한개씩 올려 데코하면 완성입니다
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