빨간 콩나물 볶음 레시피 /콩나물 요리
국을 끓이고 애매하게 남은 콩나물로 고춧가루 넣고 볶아 봤어요. ^^ 콩나물을 데치지 않고 볶아 아삭한 콩나물의 식감과 특유의 고소함이 일품인 밑반찬레시피입니다~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5대파가 노릇해지면 콩나물을 넣고 볶아 주세요.
센불~중불
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STEP 4/5
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STEP 5/5숨이 살짝 죽으면 간을 보고 대파, 통깨를 추가해 마무리해주세요.콩나물을 너무 오래 볶으면 질겨지고 아삭함이 사라지므로 너무 오래 볶지 않게 주의하세요.
- 파기름을 내서 콩나물을 볶아주면 감칠맛이 살아나 더욱 맛있어요. ^^
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