제육볶음 레시피/ 대패삼겹살 양념 요리 두루치기
제육볶음 아주 간단하게 휘리릭 할 수 있는 레시피 알려드릴게요. 대패삼겹살을 이용해서 10분도 걸리지 않고 빠르게 만들 수 있는 두루치기 인데요. 양념도 정말 간단한데 너무 맛있는 제육볶음 이예요. 초간단 레시피인데 너무 맛있잖아? 깜짝 놀라실지도 몰라요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8양파가 반투명해지면 대패삼겹살이나 삼겹살을 넣고 제육볶음 만들면 되는데요. 앞다리살도 좋고 목살도 괜찮아요. 빠르게 만들거고, 도시락 반찬으로 만드는 제육볶음이라 대패를 사용했습니다.
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STEP 4/8대패가 살짝 숨이 죽으면 고기에 맛술과 설탕을 먼저 뿌리고
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STEP 5/8간장과 고춧가루, 매실액 약간, 후추와 고추장도 넣어요. 준비한 채소도 모두 다 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/8만약 대패삼겹살이 아닌 앞다리살이나 삼겹살 등 다른 부위의 고기를 쓴다면 고기를 반 정도 익힌 뒤 채소를 넣어주세요!
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STEP 7/8채소에서 물이 나오고 너무 흐물해지면 맛이 없어요. 대패라면 바로 넣고 두루치기 만들면 됩니다.
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STEP 8/8불은 중불을 유지하고 양념이 잘 어우러지게 볶아주면 제육볶음 완성이예요. 정말 간단하지 않나요?
- 마늘은 편썰고, 청양고추나 깻잎, 당근등을 추가해도 맛있어요. 냉장고에 있는 채소들을 사용해보세요.
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