깻잎멸치조림
깻잎을 씻어 냉장고에 넣었더니 다음날 얼어 버린적이 있었다. 그때 조림을 해서 반찬을 하게 되었다. 깻잎향과 칼슘의 조화이다.
4인분 
10분 이내 
아무나 삼남매 밥해먹이다 발견한 재주
재료
- 재료
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- 양념
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국간장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냄비 또는 깊은 후라이팬에 물300ml를 넣는다
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STEP 2/10
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STEP 3/10멸치반줌도 넣는다
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STEP 4/10뚜껑닫고 2분 데친다
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STEP 5/10국간장4 진간장2큰술 넣기
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STEP 6/10매실2큰술 넣기
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STEP 7/10올리고당 4큰술넣기
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STEP 8/10참기름 2큰술 넣기 (1큰술 넣어도 됩니다)
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STEP 9/10다진마늘4큰술 넣기
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STEP 10/10저어주고 조림니다. 깻잎순에 양념맛이 나면 깨를 뿌리고 마무리합니다.
5.00
리뷰별점
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돌아서면뭐먹지리뷰별점데친다는 것이 건져내야되는 거였는지 몰라서 그냥 양념 넣고 졸였는데 맛있습니다. 깻잎 양이 작아서 국간장을 줄이고 양조간장을 한스푼 더 넣었는데 자박하게 됬어도 먹기 괜찮네요 감사합니다2025.06.01 11:14
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