겉바 속촉 초코청크칩 호두 쿠키 만들기
기존 말차 쿠키 레시피랑 비슷한데요. 코코아가루에 초코청크칩과 호두를 넣었어요. 코코아가루의 쌉쌀한 맛으로 인해 설탕량을 조금 늘렸어요.
6인분 이상 
90분 이내 
중급 
재료
- 초코청크칩 호두쿠키 재료
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초코칩으로 변경 가능
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견과류로 변경 가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8녹인 버터에 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
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STEP 3/8달걀, 바닐라 에센스, 소금을 넣고 휘핑합니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8가루가 반 정도 섞이면 초코칩과 호두를 넣고 주걱으로 가볍게 섞습니다.
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STEP 6/8반죽은 30분 정도 냉장고에서 휴지합니다.
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STEP 7/8
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STEP 8/8
- 쿠키가 식으면 바로 포장해서 냉장 보관합니다. 요즘 덥고 습해서 실온 보관하면 눅눅해질 수 있습니다. 코코아가루의 쌉쌀함이 더해져서 많이 달지 않고 맛있답니다. 겉바 속촉 초코칩쿠키 완성~!!
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