바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키
오븐만 있으면 버터초코칩쿠키 뚝딱!
바삭하고 달콤한 쿠키!
앉은자리에서 5개도 거뜬!
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5볼에 실온에 둔 버터 120g을 거품기로 풀어 마요네즈 상태로 만들어주세요!처음에는 버터를 위아래로 통통 치면서
부드럽게 만들어주고 불을 지펴가면서 녹혀요!
겨울이라 버터가 금방 굳는답니다! -
STEP 2/5설탕 100g을 2~3번 나눠 크림화한
버터에 넣어요!설탕입자가 느껴지지 않을 때까지! -
STEP 3/5달걀노른자 - 달걀 흰자(2~3번)나눠가면서 저어주세요!계란을 넣어주기 시작하면 조금 더
빠르게 섞어줘야 분리가 나지 않아요! -
STEP 4/5박력분과 베이킹파우더를 체에 치고
주걱으로 자르듯이 섞어줘요!가루가 보이지 않을 정도로만 섞어요!
글루텐이 생겨 반죽이 질어지면 쿠키가
구웠을 때 딱딱하답니다! -
STEP 5/5
- 자! 너~무 맛있는 '버터초코칩쿠키'
만들어 보셨나요?
쿠키는 1시간정도 지나서 먹어야
바삭하니 맛좋답니다!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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많은 사용자가 이 레시피로 쿠키를 맛있고 쉽게 만들었다고 칭찬합니다. 다양한 재료를 추가해 변화를 주기도 하며, 가족과 함께 즐기며 만들어 먹기 좋다는 의견입니다. 다만, 일부는 다소 달다는 의견이 있었지만 전체적으로 만족스러운 후기입니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(16)
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⠀신예솔리뷰별점사진은 못찍었지만 진짜 맛있습니다,2024.11.25 11:18 -
루비짱리뷰별점오랜만에 만들어봤어요~~크린베리도 조금 넣어서 몇개만 해봤네요~~맛있어요~~^^2024.02.27 18:20쉐프의 한마디안녕하세요~너무 먹음직스럽게 잘 만드셨네용 행복한 저녁되세요^*^2024.02.27 20:25 -
지현리뷰별점저렴한 쿠키 맛 나는데 간단하니 이이들이랑 만들기 좋을 것 같아요. 그리고 하얀게 14분 돌린거고 옆에 색깔 예쁜게 17분 돌린거에요. 맛은 14분 돌린게 낫긴한데... 17분짜리는 바삭하고 색이 예뻐요.2023.01.26 18:06 -
미미망리뷰별점아이들이랑 즐겁게 만들었어요. 굽는 시간 조금 더 길게 했더니 바삭바삭 맛있었어요^^ 감사합니다2021.08.27 16:17쉐프의 한마디ㅎㅎ맛있게 만들어드셨다니 제가 더 행복하네요! 굽는시간을 더 늘리면 바삭바삭하니 새로운맛을 느낄 수 있죠~감사합니다!2021.08.30 17:47
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