촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키
시중에 판매하는 촉촉한초코칩과 비슷하게만들어봤어요. 베이킹파우더와 올리고당이이 들어가서 잘부풀고 촉촉하니 맛있네요. 겉은 바삭하구 속은 촉촉한 식감이여서 부드럽게 즐기실 수 있어요. 모양은 숟가락으로 한스푼씩 떠서 조금눌러서 팬닝하면 오븐에 들어가면 알아서 퍼져요. (저는 덜 눌렀더니 조금 두꺼운느낌이있었어요) 하나씩 들고먹기좋네요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
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조리순서
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STEP 1/9버터를 풀어준다.
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STEP 2/9풀어준 버터에 설탕을 넣고 섞는다.
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STEP 3/9올리고당을 넣고 섞는다.
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STEP 4/9계란을 넣고 섞는다.
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STEP 5/9박력분+코코아가루+베이킹파우더를 체쳐넣고 섞는다.
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STEP 6/9초코칩을 넣고 섞는다.
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STEP 7/9한 스푼씩 떠서 눌러 준 후
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STEP 8/9오븐(180℃)에서 10~12분간 굽는다.
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STEP 9/9촉촉한 초코칩쿠키. 속은 촉촉하고 겉은 바삭까지는 아니지만 맛있어요. 우유에 콕 찍어먹어도 맛있구 아이들 간식으로 제격이에요.
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4.93
리뷰별점
포토 후기(91)
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베리블루리뷰별점해외사는데 여기서 흔히 파는 기름지고 단 쿠키 말고 깔끔하고 버터쿠키같이 부드러운 쿠키가 너무 땡겨서 시험삼아 만들어봤는데, 정말 너무너무 맛있어서 내일 바로 더 만드려구요! 사진에 나온 건 조금 먹고 난 후라 양이 더 적어보이는데 진짜 다 먹고싶은 거 꾹꾹 참느라 힘들었어요ㅜㅜ 중간에 버터랑 계란이 살짝 분리됐었는데 인터넷으로 방법 찾아서 다시 무사히 반죽했습니다~ 계량은 그대로 만들었고 올리고당이 2g정도 덜 들어갔는데 충분히 달았어요!2023.10.03 15:44 -
은♡경 맘리뷰별점설탕을 20그람 줄이고 초코칩을 듬뿍 넣었어요 넘 맛ㄴㅏ요ᆢ 추천이요2023.09.23 16:19 -
ㄱ.여니리뷰별점첫 쿠키 도전!! 조오금 미숙되게 완성됐지만 맛은 진짜 진짜 최고네요♡♡ 흑설탕대신에 원당으로 넣엇어요ㅎㅎ 저울숟가락까지 썼는데 채로 안치고 성격급하게 그냥 해서 그런가 반죽이 엉망이었지만.... 초코칩이 없어서 대신에 엠엔엠주랑 스니커즈잘라넣었더니 자꾸 씹혀서 촉촉함을 방해했지만..... 진짜 진짜 맛잇어서 추석에 친정가서 동생이랑 또 도전해보려구요^^ 촉촉한 초코칩쿠기 레시피는 요고로 평생 할꺼예요♡2023.09.23 05:52 -
아라 엄마리뷰별점많이 달지도 않고 맛있었어요. 쿠키가루 사서 만들면 비싼데 집에 있는 재료로 만들었는데 맛있어서 더 좋았어요.2023.09.10 13:30
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