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촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키
시중에 판매하는 촉촉한초코칩과 비슷하게만들어봤어요. 베이킹파우더와 올리고당이이 들어가서 잘부풀고 촉촉하니 맛있네요. 겉은 바삭하구 속은 촉촉한 식감이여서 부드럽게 즐기실 수 있어요. 모양은 숟가락으로 한스푼씩 떠서 조금눌러서 팬닝하면 오븐에 들어가면 알아서 퍼져요. (저는 덜 눌렀더니 조금 두꺼운느낌이있었어요) 하나씩 들고먹기좋네요.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 버터 보관법
  • 황설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 계란 조리법
  • 박력분 조리법
조리순서
4.93
리뷰별점
포토 후기(95)
  • 문가람
    리뷰별점
    아주 촉촉하고 달달해요! 갈색솔탕이 없어서 백설탕으로 했는데도 너무 맛있어요
    2024.03.07 14:22
  • septembersunlight
    리뷰별점
    그동안 많은 쿠키레시피를 찾아 만들어봤는데 완성되면 너무 딱딱하고 건조해지는 감이 있어 홈메이드는 어쩔수없는줄 알았는데, 이건 겉은 바삭한데 속은 부드러운 쿠키가 되는 거에요! 아이도 그리고 남편조차(?) 너무 맛있다고 좋아해요. 와 신난다!
    2024.02.28 07:21
  • 전구
    리뷰별점
    저는 에어프라이기에 했더니 10분이 딱 좋더라구요 맛있어서 계속 해먹고 있습니다
    2024.02.17 18:58
  • ㄴㄱㅇ
    리뷰별점
    반은 바로 구우고 나머진 냉동실에 넣어두었어요 나중에도 해먹으려고요 중간에 코코아파우더 뚜껑이 확열리는 헤프닝이 있었지만 국자로 어떻게 잘 덜어내고 아이랑 같이 만들었어요^^ 맛있고 좋아요 감사합니다~♡
    2024.02.04 16:08
초코칩쿠키 맛보장 레시피