아이 간단 떡국 끓이는법 사골떡국 사골곰탕 떡국 레시피
저희집 아이들은 떡국을 워낙 좋아해서 사계절 내내 자주 끓여먹어요. 이렇게 더운 여름이라도 예외는 없죠 이열치열! 찌는듯한 무더위에도 저희는 뜨근한 떡국 끓여 맛있게 한 그릇 뚝딱했어요
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12냉동 보관한 떡국떡은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물에 30분 정도 미리 담가두었어요 초간단 떡국 재료로는 떡국, 시판 사골곰탕과 계란, 대파 정도로 가볍게 준비해 주시면 됩니다 김가루 있으면 따로 준비해 주시고요
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STEP 2/12사골곰탕은 집에 많이 쟁여두고 먹는 편은 아니고 3~4팩 정도 준비해두면 가끔 이렇게 간단하게 육수가 필요할 때 쓰기 좋더라고요 진하고 구수해서 뭘 넣어 먹어도 국물 맛 보장이죠
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STEP 3/12냉장떡국떡은 약 10분 정도, 냉동 떡국떡은 시간을 조금 더 늘려 30분 정도 물에 담가두었다가 사용했어요 조리 전 물에 여러 번 헹궈 물기를 빼두었어요
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STEP 4/12
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STEP 5/12
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STEP 6/12냄비에 사골곰탕 1팩과 물 550ml 넣어주세요 사골곰탕 2팩 넣어 진하게 끓여주셔도 되고요. 기호에 따라 물을 적당량 섞어서 준비해 주세요
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STEP 7/12국물이 끓어오르면 준비한 떡국떡을 모두 넣어주세요. 중간중간 떠오르는 거품은 국자로 걷어냅니다
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STEP 8/12간은 참치액, 국간장, 소금 등으로 맞춰주시면 됩니다 참치액 2숟가락 넣어주고요. 부족한 간은 소금으로 맞춰줬어요
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STEP 9/12마지막에 잘 풀어둔 계란을 삥 둘러서 부어주세요
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STEP 10/12계란을 부어준 후에는 바로 젓지 말고 계란이 익을 때까지 그대로 둡니다 *계란이 익기 전 마구 휘젓게 되면 국물이 지저분해져요
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STEP 11/12떡국떡이 익으면 위로 둥둥 떠올라요. 너무 오래 익히게 되면 쫄깃한 식감이 떨어지니 주의해주세요 잘게 다져둔 대파를 넣고 가볍게 저어준 후 마무리하면 됩니다
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STEP 12/12어때요~ 초간단 아이 떡국 사골곰탕떡국 끓이기 정말 쉽죠? 시판 사골곰탕 육수팩 하나만으로 간단하고 맛있게 떡국 끓일 수 있어
- 남은 떡국떡은 위생팩에 식용유를 조금 넣어 잘 섞어준 후 냉동 보관하면 서로 달라붙지 않아 좋더라구요
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