아무나
재료
- 재료
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어른 2명/아이2명분량
조리도구
조리순서
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STEP 1/9오뎅 4장 달걀 4개 양파 1개(작은 것) 오이 1/2개 당근 1/3개 찬밥 3그릇 *어른 2명, 아이 2명 분량 계란은 완전 단백질 식품인 거 모두 다 아시죠! 아이의 성장과 발달에 필요한 필요한 아미노산을 제공한답니다. 어묵은 단백질과 오메가3 지방산이 포함되어 두뇌발달과 시력 보호에 유익하죠. 또한 쫀득쫀득 씹어 먹는 재미로 리남매 재미있게 먹더라고요.
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STEP 2/9모든 재료는 잘게 잘라줬고요. 볶음밥에 넣을 야채 크기 정도로 준비했어요. 혹시 집에 다지기 도구가 있다면 사용하면 더 좋을 것 같고요. 저보다 더 작게 잘라 주신다면 밥말이를 만들 때 더 원활하게 모양을 만들 수 있답니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9잘 섞어서 반죽해 주는데요. 혹시 반죽이 뻑뻑할 경우 달걀을 하나 더 추가해서 걸쭉하게 준비해 줍니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9반죽이 반 정도 익었을 때 한 숟가락 더 추가해서 다시 고르게 펴주고요. 익은 내용물을 조금씩 말아가며 밥 계란말이를 만들어 줍니다. 평소에 달걀말이 만드는 방법과 동일하게 진행해 주시면 됩니다
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STEP 7/9계란말이 완전히 익을 때까지 약한 불에서 천천히 속까지 익혀주면 조리과정은 끝입니다.
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STEP 8/9고소한 유아식 메뉴 냄새가 온 집안을 가득 채웠는데요. 오이, 당근, 양파 등 평소에 잘 안 먹는 야채 이렇게 계란에 쏙쏙 넣어 먹일 생각에 엄마는 주기 전부터 기대 :) 추가적으로 집에 치즈가 있다면 더 고소하게 즐길 수 있답니다.
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STEP 9/9완성된 어묵 밥계란말이 어린이가 먹을 수 있는 크기로 잘라주고요. 남은 재료들 스틱으로 만들어서 함께 먹을 수 있도록 했습니다. 작게 자른 한그릇 식단에 케첩까지 올린다면 오늘 유아식 아침 메뉴는 대성공이겠죠?
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