추억의 진미 짜장 만들기
어릴때 먹던 추억의 짜장맛이 생각나 분말이 아닌 마트에서 구입한 진미춘장으로 만들어본 짜장 레시피를 소개합니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
집에서 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 메뉴를 추구하는 피싱쿡입니다.
재료
- 재료
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짜장용 살고기
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전분물용
조리도구
조리순서
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STEP 1/8마트에서 구입한 진미춘장 오리지널입니다.
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STEP 2/8돼지고기, 감자, 부추, 양파, 양배추, 호박을 그림처럼 썰고, 감자는 전분기를 없애기 위해 물에 담가 놓습니다. 추가로 전분물도 만들어 준비합니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8고기가 반쯤 익으면 감자, 양파, 진간장1T, 설탕1T, 굴소스1T, 짜장 넣고 같이 볶아 주세요.센불
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STEP 5/8짜장이 걸쭉하게 볶아지면, 물은 한컵 반 부어주고 끓여줍니다.센불
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STEP 6/8약 3분 정도 끓여주다 부추, 양배추, 호박 넣고 볶아 주세요.센불
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STEP 7/8다시 짜장이 끓어오르면, 준비한 전분물을 붓고 약 3분 정도 끓이고 마무리 해주세요.센불->중불
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STEP 8/8완성된 짜장을 그릇에 담아 완성입니다.
- 짜장에 부추와 양배추가 들어가면 간짜장 비주얼도 나고, 식감도 더 좋아져요.
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