경양식 돈까스 소스만들기 냉동돈까스 에어프라이어에 굽는시간 경양식집 돈가스 소스재료 저녁메뉴
마트에서 1+1세일을 하길래 고기가 얇은 옛날 경양식 돈까스를 구입했는데요. 냉동돈가스는 에어프라이어에 간단하게 돌려서 바삭바삭 익혀주고 홈메이드 소스 만들어서 저녁메뉴로 올려봤어요♡ 양배추 채 + 마요네즈, 케첩 뿌려 샐러드 곁들이고 과일 몇조각과 밥만 있으면 다른 반찬이 필요 없고 맛있는 외식이 부럽지 않아요 :) 경양식집에서 먹는 돈까스 맛으로 빛내줄 일등공신은 홈메이드 소스인데요. 만드는 법도 간단해요 :) 시판 돈까스소스에 부족한 풍미를 더해주기 위해서 버터, 케첩, 올리고당, 후춧가루, 물을 넣고 끓여서 만들어 봤어요 집에서 직접 만든 소스 하나 곁들였을 뿐인데 돈까스 맛이 확 달라지더라구요 :) 예꿈이댁이 만든 소스는 왕돈까스 2개 분량의 레시피이며. 스테이크나 오므라이스소스로 다양하게 활용하실 수 있어요 :) 아이들도 좋아하니 반찬 없는 날 저녁메뉴로 꼭 한번 만들어 보시면 좋을 것 같아요 :)
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 소스재료
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- 재료
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냉동
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8냉동돈까스 에어프라이어에 굽는 시간은 예꿈이댁이 사용한 제품은 1개 기준 에어프라이어 180도에 총 12분을 돌려주었으며. 앞면을 먼저 6분 정도 구워주고 뒤집어서 6분을 구워냈습니다냉동돈까스 에어프라이어에 굽는 시간은 1개 기준 180도에서 12~15분 정도면 겉면이 바삭바삭 잘 구워지는데요. 2개 기준으로는 15~20분 정도 구워내면 되고, 돈까스 크기나 에어프라이어 사양에 따라 조금씩 달라질 수 있으니 중간에 뒤집어줄 때 굽기 정도를 체크해 주세요 :)
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STEP 2/8앞뒤로 노릇노릇 바삭하게 구워진 모습이에요 :)
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STEP 3/8소스팬에 재료인 버터 1조각, 시판 돈까스소스 6T, 케첩 1T, 올리고당 1T, 후춧가루 약간, 물 60ml 를 한꺼번에 넣고 중불로 불을 켜 주었어요중불
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STEP 4/8숟가락으로 저어가며 소스재료들이 잘 섞이도록 보글보글 끓여주세요
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STEP 5/8걸쭉한 상태로 만든다고 너무 오래 끓이게 되면 간이 짜게 되니 가볍게 끓여주시면 된답니다
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STEP 6/8사진처럼 주르륵 흐르는 농도에 가까울 때 불을 꺼 주었어요
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STEP 7/8넓은접시에 밥, 양배추, 토마토를 곁들이고, 에어프라이어에 바삭하게 잘 구워진 왕돈까스를 올리고
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STEP 8/8그 위로 만들어 둔 소스를 뿌려준 후. 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 완성이에요 :)
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