늙은오이무침 노각무침 레시피
여름에는 아삭 늙은오이무침이죠! 밥에 같이 넣고 비벼 먹고 비빔국수에도 넣어 먹고 다양하게 먹을 수 있는 노각무침!!
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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큰 사이즈
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- 노각 절임용
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5반으로 자른 노각은 얇게 썰어 준비해요.
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STEP 3/5대파 송송, 양파 채썰어 준비해요. 볼에 노각과 양파를 넣고 식초와 소금을 넣고 잘 섞은 후 10분 절여요. 10분 후 절인 노각은 물에 한번 헹군 후 물기를 꽉 짜요.
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STEP 4/5물기 꽉 짠 노각에 다진마늘, 식초, 설탕, 고춧가루를 넣어요.
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STEP 5/5고추장과 깨를 넣고 조물 조물 무쳐요.
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