한그릇요리 시판 콩국물로 콩국수 만들기
더위가 기승을 부리는 요즘 시판 콩국물을 이용해서 간단하고 편리하게 만들어 먹는 한그릇 요리 콩국수를 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
-
-
치자면 260g
조리도구
조리순서
-
STEP 1/13오이, 토마토, 골드키위를 각각 1개씩 준비했습니다.
-
STEP 2/13
-
STEP 3/13
-
STEP 4/13콩국물 950g 입니다.
-
STEP 5/13
-
STEP 6/13준비한 국수면을 끓는 물에 넣고 저어가며 삶아주다가 국수 물이 끓어오르면 2번 정도 불을 낮추어 국수 속을 익혀줍니다.끓어오를 때 냉수를 부어 물온도를 낮추어주기도 하지만 저는 불을 낮추어 속을 익혀주었습니다.
-
STEP 7/13국수가 적당히 익으면 일반 물에 3회 헹구어 국수 풀기를 씻어내어줍니다.
-
STEP 8/13마지막에 얼음 물에 국수를 담갔다가 건져주면 더 쫄깃한 면이 됩니다.
-
STEP 9/13삶은 국수를 똬리를 틀어 그릇에 담아줍니다.
-
STEP 10/13삶은 국수 가장자리에 콩국물을 부어줍니다.
-
STEP 11/13콩국물을 붓고 오이, 토마토, 키위, 삶은 달걀을 돌려담고 통깨도 올려줍니다.먹을 때 식성에 따라 소금을 첨가하도록 따로 소금을 내어줍니다.
-
STEP 12/13시판 콩국물도 맛이 진하고 구수했습니다. 통깨가 한 번 씩 씹히니 고소한 맛이 더 났습니다.
-
STEP 13/13오이가 아삭아삭해서 콩국물하고 같이 먹으니 목이 메이지 않고 찰떡궁합입니다. 토마토와 키위도 콩국수의 색감을 이쁘게 살려주고 영양도 골고루 섭취할 수 있어서 좋습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,