팽이버섯 소시지볶음 레시피 아이반찬 팽이버섯 요리
팽이버섯 한봉지와 소시지를 함께 볶아 만드는 팽이버섯 소시지볶음 레시피입니다. 아이들이 좋아하는 햄 반찬, 씹는 식감 좋은 팽이버섯 넣어 맛있는 팽이버섯 소시지볶음 만들어 드세요 :)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 주세요.
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STEP 3/8후랑크소시지는 먹기 좋은 크기로 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 4/8마늘은 얇게 편 썰어 주세요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8팽이버섯에서 나오는 수분을 날리며 팽이버섯이 노릇해지도록 볶아 줍니다.
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STEP 7/8팽이버섯의 크기가 조금 줄어들고 노릇해지면 양파와 후랑크소시지를 넣어 소시지가 노릇해지도록 볶아 주세요.중간에 팬이 마르면 식용유를 조금 추가해 주며볶아 줍니다.
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STEP 8/8소시지가 노릇해지만 후추를 뿌리고 부족한 간을 맞춘 뒤 대파와 통깨를 넣어 대파의 숨이 살짝 죽도록 가볍게 볶아주면 팽이버섯 소시지볶음 완성입니다.
- 팽이버섯의 수분을 없애며 노릇하게 볶아주면 팽이버섯의 식감이 더욱 살아나 맛있습니다.
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