부대찌개 만드는법 재료 양념 부대찌개 레시피
푸짐한 햄과 진한 국물의 부대찌개 레시피입니다. 좋아하는 햄 잔뜩 넣은 푸짐한 부대찌개 만들어 드세요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11콩나물은 껍질과 시든 부분을 정리한 뒤 세척해 줍니다.
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STEP 3/11
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STEP 4/11후랑크소시지는 길쭉하게 잘라 주고 , 스팸은 먹기 좋은 두께로 잘라 주었어요.원하는 길이와 두께로 잘라 주세요.
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STEP 5/11자른 햄들에 뜨거운 물을 부은 뒤 기름기가 둥둥 떠오르면 흐르는 물에 세척한 뒤 물기를 털어 주세요.
이 과정은 생략하셔도 되지만 햄의 기름기와 짠맛이 덜어져서 깔끔한 맛의 국물을 드실 수 있습니다.
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STEP 6/11김치는 속을 턴 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 육수에 넣을 김치 국물도 100g 같이 준비해 주세요.
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STEP 7/11
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STEP 8/11냄비 바닥에 양파와 양배추를 깐 뒤 햄을 빙 둘러 담고 가운데 김치와 김치국물, 콩나물과 두부를 담은 뒤 양념장을 올려 주세요.
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STEP 9/11재료를 푸짐하게 담은 냄비에 코인 육수 한 알과 물 700ml를 넣어 센불로 끓여 주세요.센불
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STEP 10/11국물이 끓기 시작하면 양념장을 살짝 풀어준 뒤 뚜껑을 덮고 김치가 푹 익도록 중불로 10분간 끓여 주세요.
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STEP 11/1110분 뒤 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓이면 부대찌개 완성입니다.
- 냄비에 재료들을 담아 냉장 보관했다 육수만 부어 끓여주면 밀키트로 활용할 수 있어요 ^^
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