고추장 감자조림 레시피 살짝 칼칼 매운 감자조림
고추장 감자조림을 보여드려요. 모두 집에 있는 재료들로 간단하게 조려 밥만 함께 해보세요. 살짝 칼칼함이 가미된 매운 감자조림으로 나름 밥도둑이에요. 칼칼하면서 맛있게 매운 고추장 양념이 잘 밴 감자조림을 밥 위에 척 올려 으깨 국물과 함께 비벼 먹으면 맛있어요. 하루하루 무더위의 연속이다 보니 자칫 입맛을 잃어버리기 쉬운데 오늘은 감자를 이용해 한번 조려보세요. 기호에 따라 머리와 내장 제거한 멸치를 넣어줘도 맛있어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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중
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7청양고추와 청양 홍고추는 어슷 썰어주고 양파는 먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7분량의 재료대로 양념을 만들어 양파와 함께 넣고 섞어가며 조리다
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STEP 5/7조림 국물이 끓으면 뚜껑을 닫고 중약불에서 7 ~ 8분 정도 익혀주세요.머리와 내장을 제거한 멸치를 넣고 싶으시다면 이때 함께 넣어주면 돼요.
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STEP 6/7뚜껑을 열고 살살 섞어가며 조리다 감자가 익으면 청양고추, 홍고추를 넣고 2분여 정도 더 조려준 뒤
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STEP 7/7참기름을 둘러 섞어주고 통깨를 뿌려주세요.
- 고추장 감자조림도 맛있어요. 한번 조려보세요.
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