6인분 이상
30분 이내
초급재료
- 재료
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송화
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부족한간만큼
조리도구
조리순서
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STEP 1/11송이는 가볍게 흐르는 물에 씻는다 버섯을 물에 씻는게 걱정되면 젖은 면포나 키친타올로 닦아주세요
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11냄비에 송이 넣고 볶다가 갈색이 될 때 소금 밑간하고 참기름 넣고 계속 볶는다 *생버섯이 기름을 빨리 먹어서 먼저 마른 팬에 덖은 후 기름을 소량 넣어주는게 좋아요
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STEP 5/11불린 미역을 먹기 좋게 썰어 냄비에 넣어 송이와 합체한다
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STEP 6/11국간장 넣어 달달 볶는다
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STEP 7/11미역불린 물을 미역이 잠기게 붓고 끓인다 *미역불린 물을 한번에 다 넣지 않고 두 세번에 나눠 넣어 끓여요
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STEP 8/11건송이 불린 것도 썰어 넣는다.
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STEP 9/11국물이 끓어오르면 미역불린물을 한번 더 넣고 끓인다
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STEP 10/11채소분말육수를 넣고 끓인 후
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STEP 11/11
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