새콤달콤 매콤한 쫄면 만드는 법 쫄면 양념장 #두리문 #쫄면 #쫄면양념장

새콤달콤 매콤한 쫄면 만드는 법 쫄면 양념장 #두리문 #쫄면 #쫄면양념장

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3인분

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쫄면 양념장 레시피

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STEP 1/11

먼저 쫄면 양념장을 만듭니다. 양파는 작은 것으로 준비해서 썰어 주세요. 청양고추 1개를 썰어 준비합니다. 매운맛을 더 넣고 싶으면 청양고추를 추가합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/11

쫄면 양념장는 양파와 청양고추를 믹서기에 넣고, 진간장 3숟갈, 식초 5숟갈, 원당 2숟갈, 매실엑기스2숟갈 넣고 곱게 갈아줍니다.
믹서기
STEP 3/11

고추장 3숟갈을 듬뿍 준비합니다.

볼 , 스푼
STEP 4/11

고추장에다 곱게 간 것을 넣습니다.
STEP 5/11

그다음에 원당 2숟갈, 고춧가루 3숟갈, 참기름 1숟갈, 통깨 간 것 1숟갈, 다진 마늘 1숟갈 넣습니다.
STEP 6/11

쫄면 양념 레시피대로 하면 약간 걸쭉한 상태에 매콤 새콤달콤 쫄면 양념장이 완성이 됩니다.
STEP 7/11

쫄면은 찬물에 1분 정도 담가 두었다가 손으로 떼면 잘 분리됩니다.
STEP 8/11

쫄면 삶는시간은 끓는 물에 쫄면을 넣고 4분간 삶습니다. 그리고 찬물에서 비비면서 3번을 씻고 물기를 제거합니다.
냄비 , 요리젓가락 , 채반
STEP 9/11

쫄면을 그릇에 담고 데친 콩나물을 넣습니다. 양배추가 있다면 곱게 채를 썰어 넣어도 좋습니다.
면기
STEP 10/11

당근과 깻잎, 쑥갓을 넣고, 쫄면 양념장 올리고, 삶은 계란을 넣습니다. 맛있는 쫄면 완성입니다.
STEP 11/11

여름에 먹으면 더 맛있는두리문 쫄면 만드는 법 따라 해 본다면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 맛있게 드세요~~ 오늘도 감사합니다.

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