닭가슴살 카레 맛있게 만드는 법 가지 요리법 가지카레

닭가슴살 카레 맛있게 만드는 법 가지 요리법 가지카레

아이들도 맛있게 먹는 가지 요리법 아이들 입맛에 다소 생소할 수 있는 가지를 잘게 다져서 넣으면 편식하는 아이도 가지랑 야채 골라내지 않고 먹을 수 있어요. 몸에 좋은 채소가 듬뿍 들어 있어요. 재료를 다지고 버터를 넣어 부드러워서 아이들도 참 잘 먹었어요. 평소에 챙겨 먹기 힘든 버섯이나 당근, 가지 같은 야채들을 골고루 섭취할 수 있어서 카레 요리할 때 이렇게 다져서 요리해요. 닭고기를 넣어 칼로리 다운 시켜 부담 없는 닭가슴살 카레 엄마도 만족! 맛있는 카레 아이들도 만족이었어요.

4인분

30분 이내

초급

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[더보기] 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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노하우

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조리순서

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STEP 1/8

야채 다지기에 넣어 재료를 다져주기 때문에 재료는 큼직하게 썰어 주었어요.
도마 , 조리용나이프 , 야채다지기
가지 손질법
STEP 2/8

먼저 야채 다지기에 가지, 양파, 당근, 감자를 넣어요. 야채 다지기로 작게 다져주세요.
STEP 3/8

다진 야채는 접시에 따로 담고 다지기에 닭 가슴살을 넣어 다져주세요.
야채 다지기가 없다면 모든 재료를 잘게 다져 줍니다. 어른들이 먹을 가지 카레 라면 재료를 다질 필요 없이 적당히 썰어주셔도 되어요. 저희 집에 편식하는 아들이 있어서 저는 야채 다지기로 잘게 다져 주었어요.
STEP 4/8

냄비에 버터를 녹인 후 닭가슴살을 넣어주세요.
냄비 , 조리주걱
STEP 5/8

닭가슴살이 익으면 다진 야채들도 넣어요.
STEP 6/8

야채가 어느 정도 익으면 물 450ml을 붓고 센 불에서 끓여주세요.
STEP 7/8

야채를 다져주었기 때문에 물이 끓기 시작하면 바로 카레 가루 70g을 넣어요. 카레 가루 한 봉지 다 넣지 않고 30g 정도 남긴 양이에요.
STEP 8/8

카레 가루를 넣고 잘 저어가면서 끓여주세요. 카레가 농도가 걸쭉해질 때까지 끓여주시면 돼요.

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