요즘 캠핑고기로 핫한 우대갈비

우대갈비는 스테이크로 구워 뜯어먹는게 제대로 라며. . .

맛나게 구워 정말 맛나게 잘 먹었네요~

우대갈비스테이크 팬으로 맛있게 굽는법 알고보면 쉽다는~

우대갈비스테이크

우대갈비 맛있게 굽는법

우대갈비 냉매제 넉넉히 넣어 택배로 받았어요~

요즘엔 캠핑도 많이 가니 캠핑장에서 받아도 되는 우대갈비밀키트네요~

우대갈비

통우대갈비 600g, 반커팅우대갈비600g

스테이크소스,스테이크씨즈닝,올리브오일

우대갈비에 양념,소스다 오니

그냥 굽기만 하면 되니 넘 편하네요~

통우대갈비, 반커팅우대갈비

뽀대나게 뜯고 싶으면 통우대갈비

편하게 굽고 싶으면 반커팅 우대갈비 선택가능~

올리브오일, 씨즈닝, 스테이크소스까지

먹어보니 스테이크소스 아주 맛나요~

통우대갈비

손질 제대로 되어 온 우대갈비

고기도 많이 붙어 있어요~

김치냉장고에서 자연해동시키고

실온에 30분 이상 내어둔상태

근막은 제거하고~

칼집도 내주고~

우대갈비 하나엔 씨즈닝

또 하나엔 소금,후추만~

한 10분 정도 재어두고~

간단하게 양파,통마늘, 방울토마토만 준비~

올리브유 두르고 기름이 뜨거워지면

우대갈비넣고 구워요~

센불에서 돌려가며 구워요~

구부러진 뼈 에는 기름을 떠서 부어서 익혀주구요`

통마늘도 넣어 구워주고~

고기가 겉이 다 익으면 불끄고

버터를 고기에 올려요~

우대갈비 건져서 따로 담아 뚜껑덮고 속까지 뜸들이기~

고기 구운 팬에 토마토,양파 굽기~

올리브유,버터,시즈닝,소금,후추 다 묻어있어

맛나답니다.

아주 큰 접시에 우대갈비 담고

양파,토마토,통마늘 담아내요~

스테이크소스도 담아내고~

우대갈비스테이크

겉은 바삭~ 속은 부드럽게 잘 익었어요~

보이시나요~ 이 맛난 소고기빛깔을~

소스도 뿌려봅니다.

겉바삭~ 속은 부드러운 우대갈비스테이크

한조각,두조각 자꾸 손이갑니다.

소금간만한건 고소한 맛이 좋고

시즈닝 은 향도 있어 굿~

이제 스테이크는 우대갈비로~

.

.

.

.

남은 반커팅우대갈비는 갈비탕 해벅고 싶었는데

너무 맛나다고 다시 구워 달라고. . .

반커팅우대갈비

길이가 짧아 팬에 편하게 구울수 있어요~

살도 많은 반커팅우대갈비

손질 다되어 나오지만

근막이 있으면 제거하고

시즈닝과 소금,후추로 밑간

올리브오일도 미리 발라두고

통마늘도 함께 두어 기름 코팅하기~

집에있는 부재료 출동~

파프리카, 통마늘,단호박,꽈리고추,귤,호박

먹기좋게 썰고

파프리카 어슷비슷 / 호박은 길이로 3등분해 모양찍기로 찍기

귤 2등분,꽈리고추 꼭지따고 /단호박 잘라서 씨 빼기

통마늘 윗부분 잘라내기 /양파 굵게 포뜨기

올리브오일에 우대갈비

노릇하게 구워요~

돌려가며 굽고~

통마늘도 함게 굽고~

불끄고 풍미를 주기위해 버터올리고

꺼내서 뚜껑덮고 뜸들이기~

이때 속이 부드럽게 익는 거랍니다.

스테이크 맛있게 굽는 법에 꼭 필요한 과정

갈비 건져낸 팬에

부재료 구워요~

우대갈비 팬으로 굽는법

우대갈비 칼집만 내주고

큰 접시에 우대갈비 손으로 뜯어 먹게 담고~

하나는 잘라 담았어요`

알록달록 색감이 있으니 더 맛나보이지요~

고기먹으며 가니쉬도 함께

스테이크 소스 곁들여요~

갈비는 손으로 뜯어야 맛이라나~

소스도 듬뿍~

스테이크소스도 맛나요 맛나~

한조각씩 맛보더니

남편은 맛나다고 엄지척!

딸내미 파스타로 먹고프다고~

고기구운팬에 남은기름에

토마토, 양파 더 볶아주고~

파스타면 삶아 넣고 함께 볶아주고~

면수로 농도를 내주고~

요렇게 한접시씩~

우대갈비파스타 완성~

고기도 맛나고~

파스타도 맛나고

우대갈비스테이크파스타 짱!

우대갈비로 우대갈비스테이크, 우대갈비파스타

아주 맛나게 잘 먹었습니다.

주말점심메뉴, 주말메뉴,

주말뭐먹지? 캠핑요리로 추천~

캠핑고기 우대갈비 또 구입해야겠어요~

#우대갈비 #우대갈비굽기 #캠핑우대갈비

#우대갈비맛있게굽는방법 #우대갈비팬으로맛있게굽는법 #우대갈비스테이크 #우대갈비파스타

#스테이크 #캠핑고기 #캠핑요리추천 #주말점심메뉴 #주말메뉴 #주말뭐먹지