우리 아기 여름철 보양식 전복죽 끓이기 전복내장죽 레시피
오전에 장 보는데 전복을 할인하더라구요. 4마리에 7천원! 오늘 메뉴는 이거다! 하고 바로 집어 왔죠. 날이 너무 더워져서 우리 가족 영양보충해야지- 생각은 하고 있었는데 전복죽이 딱이었네요. 싱싱한 전복이라 내장까지 곱게 갈아 고소하게 끓였어요. 우리 둘찌 첫 입 먹고는 “어!”하고 더 달라며 바로 입 벌려요 ㅎㅎ (아직 말 못해서 최고의 표현임>.<) 오늘 전복죽으로 우리 가족 제대로 영양보충했어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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대
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14모래주머니를 잘라 내요.
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STEP 5/14내장을 분리해요.
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STEP 6/14이빨 뽑아 내요.내장 반대편 쪽에 있어요. 끝을 살짝 자르고 손으로 누르면 튀어 나와요.
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STEP 7/14
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STEP 8/14내장은 물을 약간 넣어 곱게 갈고 쌀뜨물은 따로 담아 놓아요.
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STEP 9/14
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STEP 10/14수분감이 사라지면 내장을 넣고 2분간 볶아요.
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STEP 11/14쌀뜨물을 부어 끓여요.
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STEP 12/14중간중간 물도 추가하고 눌어붙지 않도록 계속 저어 주세요.
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STEP 13/14쌀알이 부드럽게 퍼지면 국간장, 전복살 넣고 끓여요.
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STEP 14/14
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