오이냉국 만들기 새콤달콤 시원한 오이냉국
지인께서 텃밭 오이를 주셨네요 귀한것이니 귀하게 먹어야죠 올해들어 첨 만드는 오이 냉국인데요 쫑쫑 채썰어 주고 식초와 알룰루스 조금넣어 만들었어요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 생수 1컵
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12오이는 소금으로 살살 문질러가면서 깨끗히 씻어 줍니다
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STEP 2/12
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STEP 3/12채로 썰어 줍니다
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STEP 4/12청양고추 1개와 대파 썰고 홍고추가 있으면 조금 준하고요
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STEP 5/12볼에 썰은 오이 담고만들어 보관했던 멸치육수 1컵넣고요
아님 생수 2컵을 넣어요
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STEP 6/12멸치육수 1컵에 생수도 1컵넣고
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STEP 7/12간 맞추기 멸치 액젓 1술과 나머지는 소금으로해요
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STEP 8/12식초 1+1/2술
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STEP 9/12설탕대체로 알룰루스 1티스픈
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STEP 10/12마늘 1/2술
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STEP 11/12청량고추와 대파쫑쫑. 썰은것 넣어주면 완성 입니다
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STEP 12/12식초와 설탕은 새콤달콤 취향에 맞게 조절하고 간은 멸치액젓으로만 해도 좋아오ㅡ
- 식초와 알룰루스는 개인의 취향에 맞게 넣어 주셔요
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