어묵볶음은 늘 친숙한 반찬인듯~
만만한 반찬이 어묵볶음같아요. 하기 쉬운 반찬이지만 가끔 해먹어야 맛있어요. 온국민이 다 잘하는 반찬이지만 좀더 빨리할수있는 방법으로~~
4인분 
10분 이내 
아무나 
Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡강의 ,K-디저트 강의.
재료
- 재료
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작은 것
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9양파 작은 것 1개, 어묵 300g, 풋고추 6개. 피망 1/2개
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9어묵 넣고 다시 30 초정도 볶볶.
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STEP 6/9양념장 붓고 다시 볶기
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STEP 7/9팬 바닥에 양념이 거의 다 없어지면 불 끄고 통깨 1T. 넣고
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STEP 8/9참기름 1/2T 넣고 골고루 섞어주면 완성.
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STEP 9/9고추는 살짝만 볶아야 아삭한 식감이 남아있어요. 반찬 하는 날은 맛있지만 냉장 보관하면 어묵이 부드러움을 잃어 맛없어지니 냉장고에서 꺼내 두 번째 먹는 날은 전자레인지에서 1분 정도 돌려 어묵을 부드럽게 만든 후 드세요.
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