2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
- 마늘소스
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7
-
STEP 2/7배추잎 약 5~6장과 당근 2개 큼직하게 썰어 넣었어요. *대파, 무, 양상추 수분이 많은 야채 어느 것이든 사용할 수 있어요.
-
STEP 3/7된장 2큰술, 미림 6큰술을 섞어 수육용 삼겹살에 바른 후 야채 위에 올렸어요. *수육용 삼겹살은 900g 사용했어요.
-
STEP 4/7월계수 잎은 있어서 넣었는데 꼭 안 넣으셔도 됩니다.
-
STEP 5/7뚜겅을 닫고 센불에 올려 주세요. 추가 돌기 시작하면 약불로 줄여 30분 삶고 뜸 들이까지 기다려 주세요. (만약 고기가 더 두껍다면 시간을 40~50분 까지 늘려 주세요.) 살짝 식혀서 썰어 주세요. 채수로만 삶아 훨씬 부드럽고 촉촉해요.
-
STEP 6/7
-
STEP 7/7만약 마늘로만 하는 게 부담 스럽다면 양배추를 다져 넣어 섞어 주시면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,