김치찌개 레시피

김치찌개 레시피

대중적인 김치찌개 레시피를 알려드릴게요 ㅎ.ㅎ 된장찌개와 더불어 찌개계의 양대산맥을 이루고 있죠 ㅋㅋㅋㅋ 김치찌개는 다른 요리에 비해 재료도 많고 준비 과정도 복잡한데 그만큼 깊은 맛이 우러나 맛있는 찌개를 드실 수가 있답니다:)

4인분

60분 이내

아무나

마망주

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STEP 1/9

냄비에 기름을 한 바퀴정도 두르고 고기를 넣어 구워주세요.
냄비 , 요리집게
STEP 2/9

애호박 1/2개은 반달 모양으로, 청양고추 3개와 파1개는 어슷썰고, 양파 1/2개는 깍뚝썰어 준비해주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

고기 겉면이 얼추 익으면 고기를 한 입 크기로 잘라주세요.
요리집게 , 주방가위
STEP 4/9

김치 1/4포기를 한 번 물에 씻어 한 입 크기로 잘라주세요.
STEP 5/9

김치와 고기가 섞이게 저어 주시고, 된장 1T, 국간장 3T, 고춧가루 1T, 액젓 1.5T를 넣어 저어주세요.
STEP 6/9

물 1.8L를 부어 섞어주세요.
물을 많이 넣기 때문에 볶았을 때 짜다 싶을 정도면 좋아요.
STEP 7/9

5분 정도 끓여주신 후에 썰어놓았던 야채들을 넣어주세요.
강불
STEP 8/9

15분 정도 팔팔 끓이시고 두부를 넣어주세요.
STEP 9/9

10분 정도만 더 팔팔 끓여주세요.

: 물을 많이 넣기 때문에 볶았을 때 짜다 싶을 정도면 좋아요.

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#김치찌개 #돼지고기 #레시피

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