한우 불고기와 낫또로 즐기는 이색 비빔우동 레시피
안녕하세요, 여러분! 오늘은 특별한 요리를 소개해드리려고 합니다. 바로 섬고기 프리미엄 한우와 낫또를 활용한 건강하고 맛있는 비빔면 레시피입니다. 강화도의 청정 자연에서 자란 섬고기 한우는 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 낫또와의 조합으로 영양 가득한 한 끼를 완성할 수 있습니다. MZ 세대가 좋아할 트렌디한 요리, 지금 바로 시작해볼까요?
1인분 
30분 이내 
아무나 
섬고기삼촌이 알려주는 쉬운 레시피 좋은 재료 고르는 법부터 유행 레시피 까지
조리순서
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STEP 1/6한우 불고기 준비 큰 그릇에 간장 2큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 섬고기 한우 불고기 200g을 양념에 넣고 고루 버무려 20분간 재웁니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6시금치 데치기 작은 냄비에 물을 끓이고 시금치 100g을 1분간 데칩니다. 데친 시금치를 찬물에 헹군 후 물기를 짜줍니다.물 끓이기: 큰 냄비에 물을 충분히 넣고 소금 한 꼬집을 넣은 후 물을 끓입니다. 데치기: 물이 끓으면 시금치를 넣고 약 30초~1분간 데칩니다. 잎이 연한 녹색으로 변할 때까지. 찬물에 헹구기: 데친 시금치를 즉시 찬물에 넣어 식혀줍니다.
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STEP 4/6
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STEP 5/6비빔면 만들기 큰 그릇에 우동면을 담고 그 위에 볶은 불고기, 데친 시금치, 낫또 1팩을 올립니다. 중앙에 달걀 노른자 1개를 넣고, 청양고추 1개를 얇게 썰어 고명으로 올립니다.
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STEP 6/6참깨와 잣을 약간 뿌려 마무리합니다.
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