고추장아찌 파스타 만들기 고추장아찌 오일파스타 레시피
오일파스타 만들 때 매콤새콤달콤한 고추장아찌를 넣어 만드는 고추장아찌 파스타입니다. 입맛 돋는 개운한 맛의 오일파스타 만들어 드세요 :)
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 면 삶을 때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6베이컨은 먹기 좋은 두께로 자르고 마늘은 편 썰고 고추 장아찌는 다져 주세요.자른 베이컨은 뜨거운 물에 담갔다 헹군 뒤 물기를 털어 사용하면 기름기와 짠맛이 빠져 더 담백하게 드실 수 있습니다.
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STEP 2/6물 1L에 소금 한 꼬집을 넣고 물이 끓으면 스파게티면 100g을 서로 겹치지 않게 펼쳐 넣어 줍니다. 면끼리 붙지 않도록 한 번씩 저어주며 기호에 따라 8분~10분간 면 삶기를 해 주세요.중불
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STEP 3/6달군 팬에 올리브오일 6스푼을 넣은 뒤 편마늘을 넣어 볶다 마늘향이 올라오면 베이컨을 넣어 마늘과 베이컨이 노릇해지도록 볶아 줍니다.중불
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STEP 4/6마늘과 베이컨이 노릇해지면 다진 고추 장아찌를 넣어 볶아 주세요.
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STEP 5/6여기에 삶아진 면을 넣어준 뒤 후추, 치킨스톡을 넣어 간을 맞춘 뒤 면과 소스가 잘 섞이도록 볶아 주세요.면을 넣을 때 물기를 제거할 필요 없이 촉촉한 채로 건져 넣어 주세요.
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STEP 6/6면수를 조금 넣어 촉촉하게 볶아주면 감칠맛 폭발~ 고추장아찌 오일 파스타 완성입니다.
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