돼지고기 카레 볶음밥 만들기/ 카레 요리 한 그릇 요리
돼지고기의 단백질, 당근의 비타민 A, 양파는 돼지고기랑 먹으면 피를 맑게 해주고 강황의 커큐민이 뛰어난 항암 효능까지 간단하지만 건강한 한그릇요리.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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소고기 닭가슴살 스팸 등
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- 돼지고기밑간
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해 주세요.돼지고기 안심 100g, 양파 1/4개, 당근 30g, 대파 약간, 카레 가루 1돼지고기는 카레, 짜장용으로 판매하는 걸 사시면 되어요. 돼지고기 대신 소고기, 닭 가슴살, 스팸을 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 2/8돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거해 주세요. 크기가 크다면 잘게 잘라주시고 돼지고기에 밑간을 해주세요. 소금, 후추 한 꼬집씩, 참기름 약간 넣어 조물조물해주세요.간간하게 드신다면 카레 가루 0.5 더 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 3/8당근은 잘게 다져주고 양파는 당근보다 조금 크게 썰어주고 대파는 쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/81.식용유 약간 넣어 대파를 30초 정도 볶아 파 기름을 내어주세요.
2.돼지고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 볶아주세요.
3.당근을 넣어 30초 정도 볶아주세요.
4.양파와 대파를 넣고 1분 정도 볶아주세요.익는 시간이 다르니 순서대로 해주세요. 정말..식감 상관없다 귀찮다 하시면 다 넣고 해야줘~뭐~
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STEP 6/8카레 양념을 넣고 1분 정도 약불로 볶아주세요.
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STEP 7/8불을 끄고 밥 한 공기를 넣어 숟가락으로 끊듯이 하시면서 섞어주세요.
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STEP 8/8약불로 1분 미만으로 볶아주세요. 너무 오래 볶으면 카레의 전분기로 인해 밥이 뭉쳐요.
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