오도독 식감 오이지 무침
꼬들하고 아삭한 식감으로 가출한 입맛 되찾기 좋은 여름 밑반찬이죠. 상큼한 장아찌 오이지 무침인데요. 이맘때면 꼭 무쳐 먹게 되죠. 참기름 대신 들기름을 넣고 고소하게 무친 오이지 무침입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9절임 오이지 4개를 준비합니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9분량의 양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 6/9볼에 오이지 쪽파 청양고추 홍고추를 담아 주세요.
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STEP 7/9양념장을 넣어 주세요.
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STEP 8/9조물조물하여 가볍게 버무려 주세요.
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STEP 9/9접시에 담아 완성합니다.
- 오이지는 염도가 다를수 있으니 기호에 따라 물에 담가 염분을 뺀 후 양념장에 무쳐주세요.
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