간편하게 만드는 즉석 오이김치 / 아삭아삭한 식감이 좋은 오이김치 만드는 방법 / 즉석 오이김치 양념 만들기
요즘 오이가 제철이라 가격이 부담스럽지 않아서 손쉽게 반찬을 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다. 제철에 많이 나오는 오이로 간편하게 만들 수 있는 즉석 오이김치 만드는 방법을 소개하겠습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/19오이 4개 준비했습니다.
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STEP 2/19세척한 오이를 양쪽 끝을 잘라줍니다.
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STEP 3/19
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STEP 4/19껍질 깎은 오이를 씻어 놓습니다.
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STEP 5/19
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STEP 6/19썬 오이를 그릇에 담아주세요.
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STEP 7/19생수 4컵을 냄비에 담고 굵은 소금 4 큰 술을 준비합니다.
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STEP 8/19냄비에 물이 끓으면 준비한 굵은 소금을 넣어주세요.
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STEP 9/19끓는 소금물을 오이 담은 그릇에 부어주세요.
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STEP 10/19끓는 소금물을 오이에 부어준 후 저어주고 3분 동안 그대로 두세요.
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STEP 11/19
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STEP 12/19무침 볼에 간 마늘 2 큰 술과 큐브생강 1알을 준비합니다.
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STEP 13/19멸치액젓 4 큰 술을 넣어줍니다.
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STEP 14/19참치액 1 큰 술을 넣어줍니다.
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STEP 15/19고춧가루 5 큰 술도 넣어줍니다.
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STEP 16/19모든 양념을 혼합해 주세요.
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STEP 17/19물기 뺀 오이를 양념과 버무리고 통깨를 뿌려줍니다.
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STEP 18/19완성된 오이김치를 다른 그릇에 담아냅니다.
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STEP 19/19오이김치가 개운하고 아삭아삭 식감 좋고간이 딱 맞아 밥도둑입니다.
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