디벨라 토마토퓨레로 다이어트식단 마녀스프 만들기 야채스프 진서연 레시피 feat. 카레가루

디벨라 토마토퓨레로 다이어트식단 마녀스프 만들기 야채스프 진서연 레시피 feat. 카레가루

다이어트도 맛있게 할 수 있게 만들어 줄 마녀스프 해독스프 편스토랑 진서연 배우의 레시피로 만들어 보세요.

6인분 이상

90분 이내

아무나

윤채맘

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조리순서

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STEP 1/5

양파, 감자, 당근, 브로콜리, 양배추, 사과를 한 입 크기로 썬다.
도마 , 조리용나이프
양배추 손질법
STEP 2/5

토마토는 열십자 칼집만 낸다.
토마토 손질법
STEP 3/5

냄비에 올리브유를 넉넉하게 두르고 썰어 놓은 양파, 다진 마늘 1/2T, 무염버터 1/4통(100g) 넣고 양파가 흐물흐물해질 때까지 볶는다.
냄비 , 요리스푼
STEP 4/5

양파가 캐러멜 라이징 되면 약불로 낮춘 뒤 3에 딱딱한 야채부터 감자, 당근 - 브로콜리, 양배추 - 토마토 - 사과를 넣고 디벨라 토마토퓨레 1통 - 카레가루 1/2봉지를 넣고를 넣어 섞는다. * 토마토퓨레를 넣어 감칠맛이 up!!
STEP 5/5

약불에 1-2시간 원하는 식감이 될 때까지 끓인 후 그릇에 옮겨 담고 파슬리 가루를 뿌리거나 바질을 올려 마무리한다. * 취향에 따라 익힘 시간을 조절하며, 타지 않게 한 번씩 섞어줌
플레이팅접시

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