볶음 쌀국수 # 팟타이 응용

볶음 쌀국수 # 팟타이 응용

팟타이 응용했어요

3인분

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당근 손질법
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매실액 보관법
까나리액젓 조리법
진간장 조리법

조리순서

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STEP 1/20

쌀국수를 물에 담가 두세요
볼
STEP 2/20

파와 당근을 채썰어 주세요
도마 , 조리용나이프
당근 손질법
STEP 3/20

배추와 양파를 채썰어 주세요
배추 손질법
STEP 4/20

팬 한쪽에 고추가루와 식용유를 두르고 고추기름을 만들어 주세요 약불에 기름과 고추가루를 섞어주세요
볶음팬 , 요리스푼
STEP 5/20

잘라놓은 야채를 넣어 주세요 식용유를 두르고 야채를 볶아주세요
STEP 6/20

팽이버섯을 반 잘라서 넣어 주세요
STEP 7/20

매실액 2T 참소스 1T 넣고 골고루 볶아주세요
STEP 8/20

청양고추를 썰어 넣고
STEP 9/20

골고루 볶아주세요
STEP 10/20

달걀을 풀어 주세요
프라이팬
STEP 11/20

한쪽방향으로 저어서 거의 익으면 불을 끕니다
STEP 12/20

토마토를 채썰어 넣고
STEP 13/20

깻잎을 채썰어 주세요
STEP 14/20

오리고기를 준비했어요
STEP 15/20

불린 쌀국수를 넣고
STEP 16/20

스크램블에그를 넣고
STEP 17/20

쌀국수를 가운데 넣고 물 한컵 넣고 골고루 볶아 면을 익혀주세요
조리주걱
STEP 18/20

까나리액젓 3T 진간장 1T 참소스 1T를 면 위에 넣고 골고루 볶아주세요
STEP 19/20

불을 끄고 자몽홍초, 호두가루, 아몬드를 넣고 골고루 섞어주세요
STEP 20/20

볶음 쌀국수 완성입니다 취향대로 채썬 깻잎을 올리고 맛있게 먹어요
플레이팅접시

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