캠핑요리로 제격인 간편한 파 닭꼬치 만들기!
단순하고 쉬워 캠핑요리로 준비해가면 인기짱이 될 수 있는 파닭꼬치 레시피 알려드릴게요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2인분 기준
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7파를 꼬치에 꽂기 예쁜 길이로 손질해주세요. 마늘은 꽁다리만 썰어주면 됩니다.
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STEP 2/7껍질 부위를 위로 두고 모양을 잘 잡고 꼬치에 꽂기 좋은 크기로 잘라주세요. 저는 대왕 닭꼬치 한 입 크기로 잘랐어요!
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STEP 3/7구웠을 때 부드럽고 촉촉해지는 손질된 닭 다리살 부위를 물과 소주를 살짝 넣어 잠깐 재워 잡내를 제거하고 흐르는 물에 헹궈주세요.
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STEP 4/7파와 닭 마늘을 순서대로 꽂아주세요.예쁜 모양을 위해 파를 제일 아래 꽂아 주세요.
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STEP 5/7캠핑장 이동 시 뾰족한 요지 끝이 훼손되지 않게 마늘을 꽂아 마무리합니다!마늘은 살살 돌리면서 요지에 꽂아주면 부서지지 않고 모양이 유지된답니다.
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STEP 6/7위생 봉지 안에 넣어 소금 후추 간을 하고 숙성해 주세요!
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STEP 7/7닭기름이 많아 소금 간을 쌔게 해야 맛있으니까 구워드실 때 앞뒤로 소금 간을 꼭 해서 드세요!고기를 어느 정도 먹은 뒤에 닭꼬치를 드실 거면 숯을 꼭 여유 있게 챙겨가세요 :)
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