빨간 콩나물무침 만드는 법/ 콩나물 삶는 시간
저렴한 값으로 자주 손이가 무쳐도 먹고 국으로도 먹고 저는 전으로도 부쳐먹는 콩나물! 빨간 콩나물무침 레시피 가져왔어요~콩나물 삶는 시간 만 신경 써주면 어려울 게 없는 초간단 국민반찬 하얗게 아이들용으로 무쳐도 맛 좋고요 오늘은 매콤 콩나물무침 만드는 법 알려드릴게요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9남은 콩나물은 보관 시 콩나물이 잠길 만큼 물을 담아 냉장 보관하면 며칠 동안 보관 가능해요
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STEP 3/9다진 대파 2T 준비해 주세요. 다진마늘로 사용 시 알싸한 맛이 강해 1/2T로 사용하시고 , 대파와 마늘 둘 다 넣으셔도 됩니다향이 강한 마늘의 맛이 부담스럽다면 대파만 사용해 주세요
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STEP 4/9
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STEP 5/9불을 올려 냄비에 따듯하게 김이 오르면 중약불로 7분간 삶아주세요콩나물 삶는 시간 은 콩나물 양에 따라 다르며 양이 늘면 7분보다 길게 해주세요
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STEP 6/9콩나물을 삶는 동안 뚜껑을 열면 비린내가 나니 처음부터 끝까지 뚜껑을 닫고 삶아주세요. 콩나물의 비린내가 고소한 향으로 바뀌면 다 익은 상태에요
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STEP 7/97분 후 잘 익은 콩나물은
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STEP 8/9볼에 옮겨 담고 열기가 날아가도록 잠깐 식혀주세요
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STEP 9/9
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