바싹불고기 (돼지불고기 불고기양념 초간단 고기반찬)

바싹불고기 (돼지불고기 불고기양념 초간단 고기반찬)

집밥 반찬으로도 좋고 도시락반찬으로도 좋은 바싹불고기 입니다 만들기 쉬워 자취반찬으로도 아주 좋습니다~

4인분

10분 이내

초급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기
1kg 구매

불고기감
대파
3대 구매
통깨
구매

약간

불고기소스

진간장
6스푼 구매
설탕
2.5스푼 구매
맛술
5스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
다진 생강
1스푼 구매
참기름
3스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
밀폐용기
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

대파 3대는 잘게 송송 썰어준다
대파 3대
도마 , 칼
대파 손질법
STEP 2/7

믹싱볼에 불고기소스와 썰은 대파를 넣고 고루 섞어준다
불고기소스, 대파 3대
믹싱볼 , 어른수저
STEP 3/7

불고기소스에 돼지고기 불고기감은 한장한장 떼어 넣고 고루 무쳐준다
불고기소스, 돼지고기 불고기감 1kg
믹싱볼
다진 생각이 들어가 돼지고기의 잡내도 없애준다
STEP 4/7

밀폐용기에 담아 3~4시간정도 냉장보관해서 숙성하면 좋지만 바로 구워도 좋다
밀폐용기
STEP 5/7

달군 팬에 적당량 고기를 올려 구워준다
불고기
후라이팬 , 젓가락
중불
STEP 6/7

앞뒤로 노릇하게 구워준다
중불
참기름이 들어가 별도의 기름을 안 넣고 바싹 구워준다
STEP 7/7

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다
접시

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