1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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크래미
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10계란과 자른 재료를 섞어 주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10계란을 보들보들하게 먹기 위해 너무 푹 익히지 마세요.중약불
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STEP 6/101인분 밥 위에 계란 부침을 이쁘게 담아줍니다.
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STEP 7/10물 30ml에 전분을 넣어 전분물을 만든 다음
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STEP 8/10사용하던 팬에 간장, 설탕, 굴소스, 미림을 넣고 짭짤하게 소스를 만듭니다.계란 붙인 팬에 바로 사용하시면 설겆이를 줄 일수 있어요.
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STEP 9/10소스가 끓어 오르면 불 세기를 약 불로 줄인 다음 전분 물을 천천히 둘러 가며 넣어 주세요.전분 한번에 다 넣으면 떡처럼 엉키니 살살 둘러 가며 부어주세요.
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STEP 10/10
- 소스 간이나 농도는 기호에 맞춰보세요. 계란 큰 사이즈는 2개 사용하시면 적당할 듯 합니다.
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