소힘줄 요리 스지탕 어묵탕 레시피 시판제품으로 스지오뎅탕 끓이는 법
도가니수육 밀키트를 활용하여 스지탕 어묵탕 간단하게 끓였는데요 어묵과 버섯, 무도 추가해서 풍성하게 만들었어요 쫀득한 스지와 탱글한 도가니의 식감과 다양한 어묵을 골라 먹는 재미도 좋아요 손질과 삶는 데 3시간이 걸리는 소 힘줄 스지는 밀키트를 활용하니 15분 만에 근사한 어묵 요리로 탄생했어요 초간단 스지어묵탕 끓이는 법 알려드릴게요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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550g
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10표고버섯이 올라가야 이쁜데요 없는 대로 새송이버섯 갓 부분을 잘라 칼집을 내어주었어요
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STEP 3/10팽이버섯은 봉지째 밑동은 잘라준 후 흐르는 물에 가볍게 씻어 1/2봉 사용하였어요
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STEP 4/10대파는 어슷 썰고
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STEP 5/10부추는 5cm 길이로 썰어주세요
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STEP 6/10어묵은 종류와 양을 취향껏 넣어주세요 스지어묵탕은 대접에 와르르 부어 토렴해주지만 꼬치에 꽂아 모양이 다양해야 플레이팅에 수월해서^^ 몇 개는 꽂아주었어요
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STEP 7/10냄비에 물 1L와 무를 넣고 무가 말캉하게 익을 때까지 끓여주세요 얇게 썰면 5~8분 내로 가능해요
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STEP 8/10무가 익으면 도가니수육 밀키트 1봉을 모두 넣어주세요
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STEP 9/10어묵과 대파를 넣고 끓여주세요
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STEP 10/10
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